RESEPI NASI

NASI BIRU BAHAN-BAHAN: 1 gengam bunga telang 2 1/2 cawan beras 3 cawan air rendaman bunga telang 5 helai daun limau purut ~ di koyak-koyak 1 batang serai ~ di titik garam secukup rasa CARA MEMASAK: 1. Bunga telang, cuci bersih. Masukkan dalam bekas berisi air dan ramas-ramas. Biar seketika. 2. Kemudian tapis, beras di cuci bersih. Toskan. Tuangkan air rendaman bunga telang 3. Biar sebentar hingga warna serap pada beras. 4. Masukkan serai, daun limau purut dan garam secukup rasa. Tanak nasi seperti biasa. DAGING BAKAR BAHAN-BAHAN: 500 gm daging batang pinang | cuci bersih 1 sudu teh jintan manis 2 sudu teh jintan putih Bahan kisar 3 tangkai cili kering | potong, rendam lembut dan cuci bersih 5 ulas bawang merah 3 cm halia 1 cm lengkuas 3 cm kunyit hidup 3 batang serai Gula dan garam secukup rasa CARA MEMASAK: 1. Daging dicuci bersih dan toskan 2. Sangai atau goreng tanpa minyak jintan manis dan jintan putih 3. Satukan semua bahan dalam mesin pengisar, tambah sedikit air dan ...

NASI IMPIT Bahan-bahan: -2 cawan beras biasa -10 cawan air -2 sudu kecil garam -Daun pandan Cara-cara: -Basuh beras dan masukkan air,garam dan daun pandan ke dalam periuk utk dimasak. -Setelah nasi mula kering,kacau sentiasa sambil dilenyek supaya hancur. -Gunakan api perlahan dan bila kering terus kacau lagi. Setiap 10 minit mestilah di kacau sebati sehinggalah nasi kering -Masak nasi impit ni kena banyak kali di kacau supaya nasi cantik dan lembut. -Setelah siap, matikan api dapur. Lenyek-lenyekkan nasi dengan menggunakan sudip @belakang botol yg bersih sehingga nasi lembut. Gaul dan lenyek2 lagi. -Masukkan nasi tadi ke dalam Tupperware dan ratakan, ambil sehelai plastik bersih dan sapukan sedikit minyak. Tekan-tekankan nasi supaya mampat dngn menggunakan plastik tadi (saya letak sapu tangan dlm plastik tu supaya tak rasa panas sngt masa menekan nasi tu). Biarkan nasi impit betul2 sejuk lebih kurang 4-5 jam sebelum dipotong. *Saya biarkan semalaman. RESEPI KUAH NASI IMPIT...

. walau xguna asap arang(mandy) dan saffron , janji ada pewarna oren kt rumah dn asap dri nasi naik ada, kira jdilah dik non . senang rupanya  buat nasi xarab, xsempt berpeluh ketiak. godek2 dpt resepi utube minah arab masak, cool je mask.. kasi tiru. saya share resepi version melayu  supaya yg teringin boleh buat sndri xperlu lah asal nk makan nasi arab, order online sokmo,... boleh pokai jga kalau seminggu berkali2 makan kt hadramawt atau rawsya. sesekali ok lah 😊 NASI - beras 2 cawan (rendam dlm air sekurang2nya 20 menit) - bahan*-(dipotong dadu ; bawang besar sebelah, bwg putih 3 ulas) - bahan ** (diy rempah arab : stgh sudu kecil --> serbuk ketumbar, serbuk jintan manis, serbuk jintan putih, serbuk kunyit, seruk lada hitam) - 2 biji cili kering(ni sya tambah lidah melayu suka pedas skit, jgn byk2 nnt panazzz) - bahan *** : 3 helai daun bay, bunga cengkih bbrpa, kulit kayu manis sebatang dan bbrp buah pelaga)  - garam - air panas 2 cwan stgh  #tum...

Bahan-bahan:  📌1kg beras pulut 📌1kotak santan 200ml 📌1 sdt garam Cara² 📌Basuh beras pulut bersih n rendam dlm 1jam,lepas tu buang airnya.  📌Rendam dgn santan n garam dlm 30minute 📌Daun pisang simpan dlm tin (apa² tin buangkan atas tpt buka) 📌Isikan pulut dalam tin(fieka selang selikan sesudu beras,sesudu santan supaya pulut masak sekata)  📌Panaskan AF dlm 5minute 180 📌Masukkan dlm af beras pulut yg dah siap dimasukkan dlm tin.  📌Guna suhu 180 30minute. 📌Dah siap jgn keluarkan dulu biar dlm 30minute dlm af 📌Lepas tue bole la bedah siasat kejadian lemang af tue. P/s:setiap Af lain suhunye nnti korg kena jenguk2 laa yee kejadian lemang tu😉 Selamat mencuba ya. Sumber: https://www.facebook.com/groups/resepiairfryer/permalink/1491090614405692/

Resepi lemang kukus • Pulut 1kg - rendam semalaman •  Santan Rm5 + campur dgn sedikit air - sis x sukat korank baget² tuk cukup². • Sedikit garam letak dalam santan - Rasa² lah sikit hujung lidah. Kang tawar xsedap pulak. • Cup kertas • Daun pisang 1. Masukkan pulut dlm cup kertas yg dah siap di isi dgn daun pisang. Letak jgn terlalu penuh Isikan santan paras pulut Kukus - Cara nak keluarkan dr cup kertas just koyakkan dr tepi. 🍀 Resepi Rendang Nisbilan • 1/2kg ayam • 4bj bwg merah* • 3bj bwg putih* • Segengam cili api* (xnak pedas kurangkan) • 1 inci halia*, lengkuas*, kunyit hidup* - sis pakai serbuk je🤭 • 2sd rempah kari •1bj bunga lawang • Kulit kayu manis - biasa dia besar kan so patah2 kan je ambik yg dh pecah² tu • Kerisik 1bekas kecik yg biasa org jual tu. • 2btg Serai diketuk  • Santan • Hirisan daun kunyit - option sis xde stock😣 (Semua bahan * diblend) Cara masak sama mcm masak kari. 1. Tumis kulit kayu manis + b.la...

RESEPI NASI AYAM PALING SENANG 1 biji bawang besar 3 ulas bawang putih 1 inci halia *blend dan lumur pada ayam (ayam seekor jangan potong). perap jap 1/2 jam atau lebih. Rebus ayam dalam air panas meggelegak 5-6 minit.. air dah panas baru masuk ayam.. kalau nak kulit cantik glowing wajib tutup periuk. Angkat ayam dan sapu dengan: 5 sudu sos tiram 2 sudu kicap manis 1 sudu madu 1 sudu minyak bijan *pastu gantung jap ayam dalam 1/2 jam atau lebih bagi ayam kering jap.. nanti goreng kulit cantik dan tak la meletop-letop.. Cara goreng saya: Jirus ayam dengan minyak yang betul-betul panas dan kulit ayam dah kering sikit, baru benamkan ayam dalam minyak panas.. dah siap goreng, sapukan ayam dengan madu bagi kilat. NASI: Beras 4 pot *1biji bawang besar *3ulas bawang putih *1inci halia (Semua * diblend) Kiub ayam 2 Garam 2 sudu teh (sdt) Cairkan majerin 2 sudu.. tumis bahan blend dan daun pandan.. masuk kiub ayam dan garam.. serbuk kunyit hujung sudu teh. masuk air rebusan ayam.. d...